50gr. de mantequilla
una pizca de sal
medio kilo de cebollitas francesas
50 gr. de azucar
agua
Photo:Ggl1
Preparación:
Poner la mantequilla en una cazuela grande, las cebollas necesitaran tener espacio para que se cocinen igual todas. Se pelan con cuidado de no desacerlas, y se ponen con la mantequilla y la sal en la cazuela. Se dora un poco y despues se pone el azucar y el agua. La cantidad de agua no puede sobrepasar las cebollas. Se cocina a fuego medio fuerte hasta que se evapore toda el agua.
Et voila!!
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