Platanos flameados

Ingredientes:
4 o 5 platanos cortados de manera longitudinal
Mantequilla ( sin mantequilla no es lo mismo,eso dicen mis hijas)
2 cucharillas de azucar
Ron  o coñac

Photo:Marisol

Preparación:
Se pone mantequilla en una sarten,cuando esta derretida se le añade los platanos en lonchas y se doran por los dos lados, se espolvorea con azúcar y se le añade el ron, con un fosforo le prendemos fuego a los platanos, dejamos que se apague y ya estan preparados. Cuidado con la llama !!
Bon appetit!!